
Cá Tuyết Nauy của vùng biển Atlantic- Một trong những loại cá nước lạnh được các chef ưa chuộng bởi cá thịt trắng, vị ngọt thanh và dễ chế biến món. Cá tuyết nạc thịt, thịt lại dai không bị nát.

Cá tuyết chứa nhiều protein nạc cao nhưng ít calo, chất béo và carbs. Nên rất phù hợp với các Chị muốn ăn giữ dáng. Một khẩu phần cá tuyết Đại Tây Dương nấu chín 85 gram chỉ có 90 calo và khoảng 1 gram chất béo.

Cá tuyết Đại Tây Dương là nguồn cung cấp nhiều vitamin B. Ngoài ra, cá tuyết rất giàu phốt pho và Selen. Phốt pho là thành phần quan trọng của xương và răng. Nó cũng đóng một vai trò trong chức năng thích hợp của một số vitamin B. Cá tuyết ăn rất tốt.

Các Chị cắt cục, tẩm bột, chiên giòn ăn sốt chua ngọt hoặc mayo, kiểu frite and chip.

Làm cá nướng tẩm theo gia vị tự chế, hoặc nướng muối ớt thì cực ngon ạ.

Kho cá.

Mùa này cá tuyết thả lẩu thì tuyệt ngon ạ.