Nem lụi Huế (kèm nước chấm)

Nem lụi không phải chỉ có ở riêng Huế, ở những vùng miền khác cũng có món ăn này. Tuy nhiên chỉ ở Huế mùi vị món ăn này mới thực sự khác biệt, đặc biệt là cứ làm người ăn có cảm giác quyến luyến đến khó tả.

Cách chế biến nước chấm nem lụi của người Huế lại càng khiến cho món ăn này trở nên lạ và đặc biệt hơn. Nước chấm nem lụi được làm rất cầu kì, thứ nước chấm này được làm từ đậu phộng xay nhuyễn, pha thêm chút nước mắm cho mặn mà, thêm chút gan heo, thịt heo băm nhuyễn, sau đó đem đun trên bếp, khi dùng thì thêm chanh ớt…Nước chấm sền sệt, vị đậm đà và rất thơm.

Nem lụi chuẩn của Huế, chị nào ăn nhắn em luôn nhé! Set có kèm nước chấm chuẩn vị luôn a!

Món này rất ngon, làm từ thịt lợn nạc tươi, pha chút bì, thêm hành tỏi gia vị vừa đủ. Thịt bọc trên cây sả tạo thêm độ thơm ngon khác biệt cho cây nem.

✔Có thể nướng, chiên rất tiện

✔Có thể ăn chấm tương ớt, ăn cuốn cùng rau sống và bún.

Chỉ cần 10 phút cho nồi chiên không dầu là có món nem lụi chuẩn bị như ăn tại Huế luôn ạ!

———————————